こんにちは、コシです。
今回のテーマは「私的○○の秋」。
自分が決めた全体テーマですが、
何を書くか迷ってしまいます。
…多すぎて。
ひとつ選ぶとすれば「食欲の秋」。
なかでも「スイーツの秋」でしょう。
かぼちゃ、いも、くり、
秋スイーツと言えばこの三強！
そう言い切ってもいいのでは？
なかでも自分が目がないのが
「栗きんとん」。
こちらがつい先日食べた、
今年初栗きんとん。
子供の頃は、祖父母が買ってきたものを
むしゃむしゃと食べ、
手の上で丸めて形を変える
横着をしていたのが懐かしいです。
今となってはすっかり大人になり、
スイーツを一口で食べるような
野暮ったいことはせず、
時間をかけ、
なんなら楊枝を使うようにすら
なりました。
もうすっかり外も冷え、
秋と呼ぶには寒すぎるほどになりました。
しかしこれは僥倖。
野菜や果物たちは、厳しい寒さの下では、
養分をその身に(実に)蓄えます。
甘く、甘く、甘くなる訳です。
滑り込みで秋の味覚を味わうには、
絶好の機会かもしれません。
スイーツ売り場が
クリスマス一色になってしまう前に、
ちらっとチェックしてみることをお勧めします。
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